Garam

Penulis : Sri S

Penerbit : CV Kyta Jaya Mandiri

Halaman : 94 halaman

Ukuran : 14x20 cm

Harga : Rp 60.000

EISBN : (dalam proses)

Deskripsi : Garam adalah bumbu penting dalam masakan dan juga bahan alami yang bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari. Walau terlihat sederhana, garam memiliki perjalanan panjang dari alam hingga sampai ke meja kita. Kristal-kristal putih yang kerap kita temui di dapur ini menyimpan cerita luar biasa tentang keajaiban sains dan kearifan lokal. Buku ini mengajak pembaca mengenal garam lebih dekat dari proses terbentuknya, berbagai jenis, manfaat, hingga cara pembuatannya yang masih dilakukan secara tradisional. Di dalam setiap halamannya, kita diajak mengintip bagaimana air laut yang ditampung di tambak-tambak pesisir menguap di bawah terik matahari, menyisakan kristal garam murni yang dikumpulkan oleh para petani dengan penuh ketelitian dan kerja keras. Selain itu, pembaca akan diajak menjelajahi ragam jenis garam yang ada di dunia, mulai dari garam laut (sea salt), garam gunung (pink Himalayan salt), hingga garam konsumsi beryodium yang mendukung kesehatan tubuh. Garam bukan sekadar penambah rasa gurih pada hidangan favorit, melainkan juga elemen kunci yang menjaga keseimbangan cairan tubuh, mengawetkan makanan alami, serta digunakan dalam industri kebersihan dan kecantikan. Dengan bahasa yang mudah dipahami dan contoh dari kehidupan sehari-hari, buku ini cocok untuk anak-anak, remaja, maupun dewasa yang ingin belajar dan memahami kegunaan garam di sekitar kita. Pendekatan naratif yang ramah membuat topik sains sederhana ini menjadi sangat menarik dan menyenangkan untuk dibaca bersama keluarga. Mari mengenal, menghargai, dan memanfaatkan garam dengan bijak untuk kehidupan yang lebih baik. Memahami keberadaan garam membuat kita lebih bersyukur atas setiap anugerah alam yang menopang kehidupan manusia.