Ketahanan Pangan dan Kemandirian Pangan

Penulis : Tri Puput W

Penerbit : CV Kyta Jaya Mandiri

Halaman : 136 halaman

Ukuran : 14x20 cm

Harga : Rp 80.000

EISBN : (dalam proses)

Deskripsi : Buku ini mengajak pembaca untuk memahami secara komprehensif konsep, prinsip, dan strategi ketahanan pangan serta kemandirian pangan sebagai pilar utama dalam mencapai kesejahteraan bangsa. Disajikan secara sistematis dan mudah dipahami, buku ini membahas mulai dari ketersediaan pangan, aksesibilitas, pemanfaatan, dan stabilitas pangan, hingga peran inovasi, teknologi, dan kebijakan dalam membangun sistem pangan yang tangguh dan berkelanjutan. Pembaca juga akan diajak mengenal berbagai tantangan yang dihadapi dalam mewujudkan ketahanan dan kemandirian pangan, termasuk perubahan iklim, konversi lahan, ketergantungan impor, dan ketimpangan distribusi pangan. Melalui penjelasan ilmiah yang aplikatif dan dilengkapi contoh nyata di lapangan, buku ini memberikan panduan praktis bagi petani, mahasiswa, penyuluh pertanian, pelaku agribisnis, dan siapa pun yang ingin berkontribusi dalam memperkuat sistem pangan nasional. Lebih dari sekadar teori, buku ini juga menginspirasi pembaca untuk berperan aktif dalam membangun kemandirian pangan melalui diversifikasi pangan lokal, pengelolaan sumber daya secara berkelanjutan, pemberdayaan petani, dan kolaborasi lintas sektor demi terwujudnya ketahanan pangan yang adil, mandiri, dan berdaulat bagi generasi sekarang dan yang akan datang.