Penyimpanan dan Distribusi Hasil Pertanian

Penulis : Tri Puput W

Penerbit : CV Kyta Jaya Mandiri

Halaman : 127 halaman

Ukuran : 14x20 cm

Harga : Rp 74.000

EISBN : (dalam proses)

Deskripsi : Buku ini mengajak pembaca untuk memahami secara komprehensif pentingnya penyimpanan dan distribusi hasil pertanian dalam menjaga kualitas, nilai ekonomi, dan daya saing produk pertanian. Disajikan secara sistematis dan mudah dipahami, buku ini membahas mulai dari konsep dasar, faktor yang mempengaruhi mutu selama penyimpanan, teknik penyimpanan yang tepat, hingga sistem distribusi yang efisien dan efektif. Pembaca juga akan diajak mengenal berbagai teknologi pendukung seperti cold storage, pengemasan modern, transportasi berpendingin, serta sistem manajemen rantai pasok yang terintegrasi. Melalui penjelasan ilmiah yang aplikatif dan dilengkapi contoh nyata di lapangan, buku ini memberikan panduan praktis bagi petani, mahasiswa, penyuluh pertanian, pelaku agribisnis, dan siapa pun yang ingin meningkatkan efisiensi penyimpanan dan distribusi hasil pertanian. Lebih dari sekadar teori, buku ini juga menginspirasi pembaca untuk berinovasi dan beradaptasi dengan perkembangan teknologi guna mengurangi kehilangan hasil, memperpanjang umur simpan, dan memastikan produk pertanian sampai ke tangan konsumen dalam kondisi terbaik dengan nilai tambah yang optimal.