Usaha Roti & Donat Desa: Resep Empuk Tanpa Mixer Mahal

Penulis : Aldriyanto TM 

Penerbit : Kyta Jaya Mandiri

Halaman : 70 halaman

Ukuran : 14x20 cm

Harga : Rp 50.000

ISBN : (dalam proses)

Deskripsi : Banyak orang mengira usaha roti dan donat harus dimulai dengan peralatan mahal. Buku ini menunjukkan bahwa keterampilan, teknik yang tepat, dan pengelolaan usaha yang baik jauh lebih menentukan daripada besarnya modal. Dengan memanfaatkan peralatan sederhana, siapa pun dapat menghasilkan produk yang berkualitas dan siap dipasarkan. Pembaca akan mempelajari teknik membuat adonan yang lembut, menjaga kualitas produksi, mengelola dapur secara higienis, menghitung biaya usaha, hingga menyusun strategi pemasaran yang sesuai untuk skala rumahan. Seluruh pembahasan disajikan secara praktis sehingga mudah diterapkan oleh pemula maupun pelaku UMKM. Tidak hanya membahas resep, buku ini juga mengajak pembaca membangun usaha yang berkelanjutan melalui inovasi produk, pengelolaan keuangan, pelayanan pelanggan, dan pengembangan bisnis. Perpaduan antara keterampilan produksi dan strategi usaha menjadikan buku ini sebagai panduan untuk mengubah kemampuan memasak menjadi peluang ekonomi yang nyata.