Bisnis Katering Rantangan: Solusi Makan Siang Pekerja dan Lansia

Penulis : Aldriyanto TM 

Penerbit : Kyta Jaya Mandiri

Halaman : 70 halaman

Ukuran : 14x20 cm

Harga : Rp 50.000

ISBN : (dalam proses)

Deskripsi : Menyediakan makanan setiap hari bukan hanya soal memasak, tetapi juga memahami kebutuhan pelanggan yang terus berubah. Buku ini membahas cara membangun usaha katering rantangan yang mampu melayani pekerja dan lansia melalui perencanaan menu, pengelolaan operasional, serta pelayanan yang mengutamakan kualitas, ketepatan waktu, dan kepercayaan. Pembaca akan mempelajari strategi menyusun menu berlangganan, menghitung biaya produksi, mengelola dapur secara efisien, memasarkan layanan secara digital, hingga membangun identitas usaha yang mampu bersaing. Setiap pembahasan disajikan secara praktis agar mudah diterapkan oleh pelaku usaha yang baru memulai maupun yang ingin mengembangkan bisnisnya. Lebih dari sekadar panduan kuliner, buku ini menunjukkan bahwa keberhasilan usaha katering lahir dari perpaduan antara manajemen yang baik, pelayanan yang konsisten, dan kemampuan membaca kebutuhan pasar. Dengan pendekatan yang tepat, bisnis katering rantangan dapat berkembang menjadi usaha yang berkelanjutan sekaligus memberi manfaat bagi lebih banyak orang.