Es Krim & Es Lilin Buah Asli: Jajanan Sehat Favorit Anak-anak

Penulis : Aldriyanto TM 

Penerbit : Kyta Jaya Mandiri

Halaman : 70 halaman

Ukuran : 14x20 cm

Harga : Rp 50.000

ISBN : (dalam proses)

Deskripsi : Buah segar menyimpan potensi besar untuk diolah menjadi jajanan yang digemari berbagai kalangan. Buku ini membahas cara mengembangkan produk berbahan buah menjadi es krim dan es lilin yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai tambah melalui pemilihan bahan, teknik pengolahan, dan pengemasan yang menarik. Pembaca akan mempelajari berbagai aspek penting, mulai dari menjaga kualitas rasa dan tekstur, membangun identitas produk, menghitung biaya produksi, hingga menyusun strategi pemasaran dan pengembangan usaha. Seluruh materi disajikan secara praktis agar mudah diterapkan oleh pemula maupun pelaku UMKM. Lebih dari sekadar panduan produksi, buku ini mengajak pembaca membangun usaha yang mengutamakan kualitas, kepercayaan pelanggan, dan keberlanjutan. Dengan kreativitas dan pengelolaan yang tepat, olahan buah dapat berkembang menjadi produk bernilai tinggi sekaligus membuka peluang usaha yang menjanjikan.